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comment bien conserver ces graines ???

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Avatar de jean-loup26780
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  Lien vers ce message 11 Février 2012, 17:47
bonjour j'aimerai savoir comment bien conserver ces graines mais poix chiches etc... quand elle sont deja cuite


carpiste un jour carpiste toujours
Avatar de charlie le pechou
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  Lien vers ce message 11 Février 2012, 19:39
si tu souhate peche 1 ou 2 semaine plus tard tu peut essayer de les congeler
Avatar de jean-loup26780
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  Lien vers ce message 11 Février 2012, 19:45
et dans 1 moi ??? si il vous reste des graine de la session d'avant comment faite vous ?


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Avatar de Steve
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  Lien vers ce message 11 Février 2012, 20:32
Salut Jean-Loup, la meilleure solution c'est la congélation.

Pour les tigers nuts, dans un bocal en verre hermétique et à l'abri de la lumière, tu peux les conserver plusieurs mois sans problème.

Pour les autres graines, ça surît vite ... un mois généralement c'est beaucoup trop ...


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  Lien vers ce message 11 Février 2012, 20:37
Oui jusqu'à 3 semaines dans son jus de cuisson au frais sans lumière c'est la limite pour le maïs à mon gout.


La Carpe une pêche XTREME
Avatar de jean-loup26780
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  Lien vers ce message 11 Février 2012, 20:46
ok nikel bin la jai juste fai mai tiger et du ble le reste jatend la session ok merci les gas


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Avatar de AlexCarpe72
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  Lien vers ce message 12 Février 2012, 20:19
Salut,

quand tu les cuits mets pas mal de sucre+ du sel, ensuite tu peu les conerver un bout de temps dans un seau hermetique, meme si l'odeur parait forte c'est le jus de cuisson qui se transforme en alcool, pour certain c'est un grands plus, pour d'autre c'est un repulsif, apres c'est a toi de voir mais oui tu peu les conserver 1 mois max sa fait deja bien. Sinon toute les semaine tu change l'eau de trempage et remet du sucre avec
Avatar de jean-loup26780
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  Lien vers ce message 12 Février 2012, 21:11
ok merci bon conseil et le sel tu en met beaucoup ?


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Avatar de AlexCarpe72
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  Lien vers ce message 12 Février 2012, 21:19
eu c'est au feeling que je le met, genre 3-4 cuillere a soupe pleine pour 1 kilo met tu peu salez plus, sa fais pas de mal
Avatar de chris32
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  Lien vers ce message 13 Février 2012, 19:57
bonjour, j'ai eu une idée, pas encore réalisé, ..... que pensez vous de faire confire du maïs et des tiger nuts ??? conservation garantis ....
Avatar de AlexCarpe72
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  Lien vers ce message 13 Février 2012, 20:18
J'ai deja v dans un magazine, je me demande si se n'est pas le fabricant d'appat the one qui fais des graines en "pavé " de geler, vous imaginer un genre de nougat et a la place des noisette des graines dans un liquide tres sucrer et qui se dissout. Cc'est une bonne idée, le confit sera tres sucrer et donc benefique je pense :)
Avatar de jean-loup26780
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  Lien vers ce message 13 Février 2012, 20:41
c'est pas bête sa serais a essayer comme tu dit très sucré du coup sa peut être pas mal


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Avatar de AlexCarpe72
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  Lien vers ce message 13 Février 2012, 20:44
et puis niveau amorcage tu balance un bloc de petite graine genre chenevis ou blé, sa irais bien plus loin qu'a la pele, apres faudrait voir si sa se decompose bien par la blanchaille dans le fond, que sa face une couche visqueuse sur quelque centimetre carré au fond de l'eau


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