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Avatar de yoda
Karp'Ette Karp'Ette
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  Lien vers ce message 13 Mars 2012, 20:33
salut amis carpiste

je suis a la recherche d'une recette, s'approchant des fameuse "white chocolate de chez starbait"

merci pour votre aide
Hors ligne Zeb
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  Lien vers ce message 14 Mars 2012, 8:35
Mix de base avec chocolat en poudre et lait en poudre pourrais être pas mal et je vois bien un truc style nutella en pâte d'enrobage.
ça peut paraître fou mais c'est pas déconnant je suis sûr.


La Carpe une pêche XTREME
Avatar de yoda
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  Lien vers ce message 14 Mars 2012, 11:40
merci pour ton aide
Avatar de carpiste86
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  Lien vers ce message 18 Avril 2012, 17:04
salut, vraiment pas bête du tout Zeb ton idée de Nutella en pâte d'enrobage .... tenez moi au courant si sa marche
Merci !
Vive la carpe ^^


La pêche sa fait du bien après une semaine de cours ou de boulot ..... et pas de prises de tête .... Vive la pêche !!!
Avatar de jean-loup26780
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  Lien vers ce message 20 Avril 2012, 21:08
je me demander si on l'enrobe de nutella va t'il se dissoudre dans l'eau et comme poudre de chocolat que prendrais vous ?


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  Lien vers ce message 20 Avril 2012, 21:55
je ne sais pas comment réagis le nutella dans l'eau

chaude je pense qu'il fond lentement mais en eau froide reste compact quand à la poudre du nesquik plutôt sucré ou autre van houten plus fort en arôme peut-être mais amer


La Carpe une pêche XTREME
Avatar de jean-loup26780
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  Lien vers ce message 21 Avril 2012, 8:17
ok bin on va essayer sa je vous tien au courant une fois tester


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  Lien vers ce message 21 Avril 2012, 10:20
En fait votre idée c'est détrempée la bouillette dans du nutella et ensuite de trempée dans du chocolat en poudre ..... Sa m'étonne que personne n'y est pas pensée plus tôt car sa a l'air pas bête du tout ! Je testerai moi aussi lors de ma prochaine sortie et je vous tiendrais également au courant ..... ^^


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Avatar de jean-loup26780
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  Lien vers ce message 21 Avril 2012, 10:42
moi ces de faire des bouillette parfum chocolat et en bosster entre guillemet l'enrober de nutella avant de le jeter dans la semaine je vais faire sa apres on va tester


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  Lien vers ce message 21 Avril 2012, 12:44
Ok Jean-Loup, tu auras tester avant moi alors, tiens moi au courant de ce que sa donne .... :07a519a110:


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  Lien vers ce message 23 Avril 2012, 17:03
moi ces de faire des bouillette parfum chocolat et en bosster entre guillemet l'enrober de nutella avant de le jeter dans la semaine je vais faire sa apres on va tester



je pensais la même chose que toi mais l'idée de les roulées dans de la poudre de chocolat en fin de cuisson pour que ça fasse une croute n'est pas bête.


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  Lien vers ce message 23 Avril 2012, 18:58
a le premier qui essaye on se tien au ju se que sa donne


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  Lien vers ce message 11 Mai 2012, 23:16
le nutella en lui même ne tiens pas. j'ai deja tester et du coup j ai refais un essai en fesant une ganache au chocolat bien dur qui elle par contre tien et resiste au lancer a mi distance. en revenche pas de poisson avec ce type de pate d enrobage. j serais curieux de savoir si y en a a qui sa a marcher.


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